Adıyaman’ın coğrafi işaretli etsiz çiğ köftesi, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında tanıtıldı. Vali Osman Varol, gastronominin dünyanın her yerinde öne çıktığını ve turizm hareketliliğinde en belirleyici unsurlardan biri haline geldiğini vurguladı. Adıyaman’ın zengin gastronomi kültürünü yaşatmak için çalışmalar yapıldığını belirten Varol, bu sayede istihdam ve kazanç ortaya koymanın hedeflendiğini söyledi.